Gamme pour boulangers, pâtissiers & cuisiniers

Beurre TRILACTIS
Fabriqué à base de beurre de marque allemand. Disponible avec arôme vanilline et colorant carotène. Le beurre Trilactis est idéal pour confectionner toute sorte de produits de boulangerie fins au beurre.

Beurre de marque allemand TRILACTIS
Le beurre de marque allemand est exclusivement fabriqué avec de la crème fraîche et dans le respect des directives relatives à l'amélioration de la qualité. Convient pour rôtir, cuire et cuisiner.

Beurre de tourage TRILACTIS
Idéal pour tourer les pâtes feuilletées et pâtes danoises. Disponible également avec arôme vanilline et au colorant carotène.
Fromage râpé TRILACTIS
Fabriqué à base d’Allgäuer Emmentaler avec 45% de matières grasses sur matière sèche
En raison de son goût fort et de son bon comportement de fusion, le fromage râpé Trilactis convient parfaitement à la fabrication et à l'affinage de spécialités de boulangerie créatives telles que les petits pains au fromage, les "Laugengebäcke" au fromage, des snacks ou pizzas ainsi que pour gratiner.



Préparation de fromage fondu TRILACTIS
Contient 40% de matières grasses sur matière sèche
Idéal pour la fabrication de produits de cuisine, de bouillon et de cuisson car pas de ségrégation à de hautes températures, l’émulsion du fromage est conservée. Dans les produits de boulangerie tels que les petits pains et les croissants, le fromage reste dans sa forme en dés. Disponible dans un sachet pratique de 1k et 5 kg.



Plus amples informations
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  Beurre TRILACTIS
  Beurre de marque TRILACTIS
  Beurre de tourage TRILACTIS

Vous trouverez des informations supplémentaires sur TRILACTIS sur

Uwe Lackas
Directeur
Bertha-von-Suttner-Str. 5
66123 SAARBRÜCKEN
ALLEMAGNE
Tel.: +49 (0)681 58401-0
Fax: +49 (0)681 58401-20
info@trilactis.de



Plus d’informations sur TRILACTIS sur
www.trilactis.de







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