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Fondation de Milchverwertung Osthannover e.G.m.b.H. à Lüchow de 31 laiteries des arrondissements Lüchow-Dannenberg, Uelzen, Gifhorn et Lunebourg.

Mise en service de la première tour d’atomisation à Uelzen.

Début de la production de beurre.

Début de la production de boissons laitières en poudre au cacao.

Première participation à un salon : avec de nouveaux produits et une gamme élargie, l’entreprise se met à la recherche de nouveaux canaux de distribution. La participation au salon ANUGA en 1963 a constitué un premier pas.

Avec une livraison de lait de 125,9 millions de kg, la barre des 100 millions de kg a été dépassée pour la toute première fois.

Lancement de la production de beurre et de portions de beurre dans la beurrerie nouvellement aménagée.

Le terme « Uelzena » voit le jour dans le cadre des activités de l'entreprise sur le marché, au début en combinaison avec « Ostmilch », mais s'impose bientôt comme une marque autonome pour produits frais et instantanés destinés au consommateur.

Mise en service de l’installation de séchage V, doublement des capacités d’atomisation à 6 000 kg/h de produits secs et des capacités d’évaporation de 40 000 à 80 000 l/h.

De Milchverwertung (1952) et plus tard Milchwerke Osthannover (1961) est née Uelzena Milchwerke eGmbH.

Première production de produits secs sans lait : la gamme est complétée par des boissons aux fruits en poudre.

Reprise de la production de matière grasse butyrique.

Elaboration de demi-beurres et mélanges de beurre.

Fabrication des premières boissons en poudre au café / cacao, p.ex. cappuccino.

Création de Altmark-Käserei Uelzena GmbH dans le land de Saxe-Anhalt fabriquant du fromage à pâte demi-dure hollandais, le gouda avec 48% de matières grasses et l'édam avec 40% de matières grasses, affinés naturellement ou sous films, en blocs ou en forme de pain.

Découverte de nouvelles chances : réorientation de l’entreprise qui fait désormais office de prestataire pour l’industrie de transformation alimentaire. Il s’agissait et s’agit aujourd’hui encore d’ingrédients alimentaires tels que colorants alimentaires, arômes, condiments, substances d'aide à la pâtisserie, jus de fruits en poudre, produits de régime et biens d’autres encore.

Introduction du système de gestion de la qualité (certificat ISO).

Démarrage des activités de la beurrerie nouvellement construite à Bismark. A la fin des travaux de construction à Bismark, commencement des travaux d’agrandissement de l’usine de production de matière grasse butyrique à Uelzen. En parallèle, possibilité d’acquisition de Hoche Butter GmbH et d’intégrer ainsi différentes technologies et segments de marché au niveau du beurre et de la matière grasse butyrique dans le processus de production d'Uelzena.

Mise en service de la nouvelle usine de production de matière grasse butyrique à Uelzen; élargissement au beurre contenant moins de cholestérol ainsi qu’aux matières grasses butyriques fractionnées.

Changement de dénomination sociale en Uelzena eG.

Nouvelle certification. La certification pour des catégories de produits spéciales telles que les produits bio et produits casher ainsi que les produits diététiques destinés à des fins médicales spéciales selon les §§ 11 et § 14a du règlement relatif aux aliments diététiques ouvre la voie vers de nouveaux marchés.

Reprise des sociétés Schoppe & Schultz GmbH & Co. KG et Grub Café-Handelsges. mbH, toutes deux spécialisées dans les boissons instantanées.

Rachat des sociétés TRILACTIS GmbH et WS Warmsener Spezialitäten GmbH en vue de l’élargissement des activités dans le domaine du beurre/matière grasse butyrique.